Con el objetivo de brindar herramientas concretas frente a la coyuntura económica y fomentar el autoconsumo en los hogares santacruceños, el Gobierno provincial llevó adelante una intensa jornada de capacitación sobre el cultivo de papa. La actividad, enmarcada en el programa "Activá Tu Huerta", fue encabezada por el Consejo Agrario Provincial (CAP) en articulación con la Unión de Trabajadores y Trabajadoras de la Tierra (UTT) en Río Gallegos, sentando un precedente que busca replicarse en el resto de las localidades.

La propuesta surge como respuesta directa a las inquietudes de los propios vecinos. Según explicó el ingeniero Jorge Cañas, integrante del CAP, en los talleres anteriores se habían distribuido kits con 20 variedades de semillas (hortalizas de hoja, raíz y fruto), pero la papa no estaba incluida. Para saldar esa demanda, se diagramó esta instancia específica.

De la teoría a la tierra: cómo multiplicar la siembra

Durante el encuentro, los especialistas brindaron los conocimientos necesarios para que cualquier vecino, sin experiencia previa, pueda iniciar su producción en el patio de su casa. Cañas fue contundente al hablar del rendimiento potencial de este cultivo en suelo santacruceño: "La principal ventaja es que, en condiciones óptimas, con un kilo de papa podemos producir diez", afirmó.

Para pasar de la teoría a la práctica, la jornada contó con el aporte fundamental de la Chacra Don Pino y Mónica Ruiz, representante de la UTT. La organización no solo aportó el conocimiento técnico, sino que desembarcó con 1.000 kilos de papas que fueron repartidos equitativamente entre los asistentes para iniciar la siembra.

"Es la primera vez que plantamos bandera acá. Nuestro objetivo es acompañar a toda la población que quiera aprender a sembrar, guiarlos y orientarlos. Este es el inicio de algo hermoso", celebró Ruiz ante las familias presentes.

Hidroponía y desarrollo sustentable

El presidente del CAP, Hugo Garay, agradeció la masiva convocatoria y remarcó la importancia de que los vecinos "conozcan técnicas para sembrar y puedan observar cómo se trabaja la tierra". En la misma sintonía, la secretaria de Estado de Igualdad e Integración, Jazmín Macchiavelli, destacó la decisión del Ejecutivo de acompañar el desarrollo comercial y sustentable. Como ejemplo de innovación, invitó a los vecinos a conocer los invernaderos de hidroponía instalados en la Casa de Gobierno.

Fuente: Gobierno de Santa Cruz.