Con la propuesta “De residuos a la huerta en climas fríos”, se dio inicio en Río Gallegos a una nueva edición de la campaña “Compostando en Otoño”, una iniciativa que busca promover prácticas sustentables y la reducción de residuos orgánicos en toda la provincia.

La actividad se desarrolló en las instalaciones del INTA AER Río Gallegos y contó con la participación de distintas instituciones, entre ellas la Secretaría de Estado de Ambiente, el Consejo Agrario Provincial, la Universidad Nacional de la Patagonia Austral y organismos técnicos que trabajan en territorio.

Según explicó la directora de Educación Ambiental, Aída Seguel, se trata de la séptima edición de la campaña, que año tras año impulsa acciones vinculadas al compostaje, la sustentabilidad y la educación ambiental en distintas localidades de Santa Cruz.

Uno de los ejes centrales de la jornada fue la adaptación de las huertas al clima patagónico. En ese marco, la especialista Carla Larrosa, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), brindó herramientas prácticas para planificar cultivos en otoño e invierno, realizar rotación de especies y mejorar suelos a través del compostaje.

“El compost es clave para enriquecer los suelos de nuestra zona y sostener la producción en el tiempo”, destacaron durante la capacitación, en la que también se abordaron estrategias para llegar a la primavera con plantines listos.

Además, se hizo hincapié en la importancia de comenzar a compostar durante el otoño, aprovechando la caída de hojas. En lugar de ser descartadas o quemadas, pueden reutilizarse para proteger el suelo, mantener la humedad y generar condiciones favorables para la germinación.

Desde la organización señalaron que el compostaje no solo mejora la calidad del suelo, sino que también permite reducir significativamente los residuos domiciliarios, llegando incluso a disminuir hasta un 50% de la basura diaria.

Durante la charla también se desmitificaron algunas creencias frecuentes, como que el compost genera malos olores o atrae plagas. “Si está bien hecho, es un proceso natural, sin olor y completamente controlable”, explicaron, al tiempo que remarcaron la importancia de la oxigenación para evitar fermentaciones.

Las actividades de la campaña continuarán en los próximos días con nuevas propuestas abiertas a la comunidad, entre ellas talleres de compostaje, siembra y técnicas específicas adaptadas al clima de la región. El cierre está previsto para el 22 de junio.

Con esta iniciativa, el Gobierno provincial busca fomentar hábitos sustentables, fortalecer la educación ambiental y promover la producción de alimentos en contextos climáticos desafiantes.

Fuente: Gobierno de Santa Cruz.