En ese marco, el encargado del mercado, Eduardo Marín, destacó la respuesta de la comunidad y el crecimiento sostenido del espacio desde su puesta en funcionamiento. "El día sábado está hecho para que vengan todos los vecinos de Río Gallegos a ver la calidad de la fruta y la verdura que proponemos acá en el Mercado Concentrador Patagónico", expresó.

Salud y producción, una articulación en beneficio de la comunidad

Durante la jornada también estuvo presente el tráiler sanitario del Ministerio de Salud y Ambiente, donde se desarrolló una campaña de vacunación destinada a quienes se acercaron a realizar sus compras.

Marín valoró la iniciativa y señaló que fue muy bien recepción por parte de los vecinos que hoy visitaron el predio. "Muchísima gente que vino a comprar aprovechó para vacunarse. Este programa está muy bueno y es una coordinación del Gobierno provincial con nosotros y con la empresa Santa Cruz Puede S.A.U.", remarcó.

Un mercado que crece escuchando a los vecinos
A poco más de un mes de su apertura, el Mercado Concentrador continúa incorporando mejoras a partir de las sugerencias de quienes concurren cada semana.

Según explicó Marín, uno de los principales pedidos de los consumidores fue contar con presentaciones más pequeñas para facilitar las compras familiares.

"Vamos escuchando a la gente, analizamos cada propuesta y después durante la semana salen las ventas rápidas, los famosos Hot Sale. Estamos abiertos a seguir mejorando", sostuvo. Además, recordó que todos los viernes continúan vigentes los beneficios destinados a jubilados y pensionados, junto con convenios celebrados con distintos organismos provinciales.

Más infraestructura para acompañar a los productores
Como parte del crecimiento del espacio, recientemente se incorporó una cámara de frío destinada a conservar la mercadería de los productores que comercializan en el predio.

"Es una cámara de temperatura donde los productores pueden resguardar sus productos para conservarlos en mejores condiciones. Es una herramienta muy importante para ellos", explicó.

Más provincias, más oferta y mejores precios

Marín también adelantó que continúan las gestiones para sumar nuevos productores de distintas regiones del país y ampliar la variedad de productos disponibles.

Actualmente comercializan productos provenientes de Entre Ríos, Río Negro, Mendoza y Buenos Aires, especialmente frutas y verduras.

"La idea es seguir abriendo este espacio para que lleguen más productores del interior. Hoy tenemos distintas regiones del país que compiten entre sí con calidad y con precio, y eso termina beneficiando directamente al consumidor", afirmó.

Finalmente, invitó a los vecinos y vecinas a dialogar directamente con quienes comercializan sus productos.

Fuente: Gobierno de Santa Cruz.